Многолетнее растение семейства Розовых, высокий куст с дугообразно свисающими ветвями, покрытыми крепкими крючковатыми шипиками. Витаминозная, лекарственная, пищевая, медоносная, эфиромасличная, танидоносная, красящая, декоративное растение. Многолетнее растение семейства Розовых, высокий куст с дугообразно свисающими ветвями, покрытыми крепкими крючковатыми шипиками. Витаминозная, лекарственная, пищевая, медоносная, эфиромасличная, танидоносная, красящая, декоративное растение. Многолетнее растение семейства Розовых, высокий куст с дугообразно свисающими ветвями, покрытыми крепкими крючковатыми шипиками. Витаминозная, лекарственная, пищевая, медоносная, эфиромасличная, танидоносная, красящая, декоративное растение. Шиповник обыкновенный (Rosa canina L.) ПРИМЕНЕНИЕ Собирают плоды шиповника на стадии средней или полной спелости. Заготовка производится осенью, до наступления заморозков. Перемерзший шиповник теряет много лечебных и полезных свойств, растрескивается при сушке. Поскольку кустарник колючий, для сбора нужны перчатки и защитная одежда. Плоды обрывают руками и собирают во вспомогательную тару. Сушат при температуре до 90°C, обеспечивая качественное обдувание. Готовность определяется по выраженной хрупкости плодов. Сохраняют сырье в плотно закрытой таре, в сухом и прохладном помещении. Польза высушенного шиповника сохраняется 2 года.
