Хороший съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, соленым и сушеным. Обладает специфическим вкусом и ароматом. Приятный, вкусный гриб третьей категории, но усваивается тяжело. Содержит витамины В2, С и другие. По содержанию каротина превосходит все известные грибы. Отправка возможна только свежесобранным плодам, в кратчайшие сроки. Лечебные свойства Лисички Эти грибы имеют ценный витаминно-минеральный состав, более того в спорах и мякоти лисичек находится большое количество хиноманноза. натурального полисахарида, убивающего паразитов, поэтому лисички никогда не бывают червивые, и как лекарственное средство, избавляют от глистных инвазий в кишечнике. Мякоть лисичек насыщена витаминами группы В, бета-каротином (который имеет характерный желтый оттенок и придает в целом окрас лисичкам), витамином D, РР, из микроэлементов, в лисичках присутствуют соли меди и цинка. Ценным компонентом этих грибов являются аминокислоты, удовлетворяющие потребность организма в белке. Также как и другие источники каротина (например, морковь, хурма), лисички самым благоприятным образом влияют на зрение, на состояние слизистой глаза и способны избавлять от куриной слепоты. Кроме этого, польза витамина А (в который в организме превращается бета-каротин) способствует улучшению состояния кожи и волос, выступает в роли стимулятора для иммунитета. Регулярное употребление лисичек позволит вывести соли тяжелых металлов и радионуклиды из организма. Кроме этого, с помощью этих грибов можно лишиться практически всех видов паразитов. Высокое содержание полисахарида хиноманноза, которая не является токсином, а просто блокирует нервные рецепторы гельминтов, обволакивает и растворяет их яйца, способствует очищению кишечника и животных и человека от червей-паразитов, абсолютно не влияя на организм. Следует отметить, что этот полисахарид разрушается при температуре выше 60 градусов и от действия поваренной соли. Поэтому чтобы извлечь пользу из лисичек, нужно использовать сушеные грибы или настойку из свежих грибов.
